产品特性:香精 | 是否进口:否 | 产地:中国 |
主要用途:其他香精 | 香型:果香香精 | 产品名称:红豆香精 |
CAS:有 | 包装:1*25 | 执行标准:国标 |
储存:阴凉干燥 |
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简介
红豆粉末香精
食用香精使用范围:适用于各种食品中。
使用:直接添加到产品中使用。
配料:食用香料、食用香精载体。
2.性状
濙黄液体
3.用途
适用于饮料、碳酸饮料、果汁、棒冰、果冻、冷饮等中。参考用量为0.05%~0.12% 油溶性香精:主要用于饼干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。参考用量为0.1%~0.2% 乳化香精:即可赋香又可赋色,一般多用于非透明的碳酸饮料、果汁及冰淇淋及糖果中。参考用量为0.05%~0.12% 粉末香精:特别适用于固体即冲饮料,麦片,汤料,休闲食品以及糖果饼干的加香。参考用量为0.08%~2% 水油两用香精:有较好的耐热性和较高的香气强度,适用于冰淇淋、面包、饼干、糖果及饮料等。参考用量为0.06%~0.2%。
香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被应用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,食品的香味,掩盖食物的不良气息,香精的这些优点使其日益成为人们研究的。随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香气物质的结构被鉴定出来,尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后,合成香精与天然香精的香气更加接近