| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号：有 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：1*25 | 产品名称：?L-半胱氨酸碱 | 主要营养成分：?L-半胱氨酸碱 |
| 品牌：裕隆祥 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：2年 | 主要用途：营养强化剂 |
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L-半胱氨酸碱
【性状】：无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。
【用途】：面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。
GB2760-2011(以苯甲酸计)
风味冰，冰棍类，果酱（罐头除外），腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型饮料等），蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG；蜜饯凉果0.5g/KG；胶基糖果1.5g/KG；胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG；复合调味料 0.6g/KG；浓缩果汁（浆）（食品工业用）2.0g/KG；碳酸饮料0.2g/KG；配制酒（预制酒）0.4g/KG。
面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。对丙烯腈和芳香族中毒有解毒作用；有预防放射线损伤作用；有和化痰作用；有吸收酒精，将其在体内转化为乙醛的解醉作用。
L-半胱氨酸主要用途
面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。
在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。
