| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号：有 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：1*25 | 产品名称：L-天门冬氨酸 | 主要营养成分：L-天门冬氨酸 |
| 品牌：裕隆祥 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：2年 | 主要用途：营养强化剂 |
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产品信息
L-天门冬氨酸
英文名称：L-Aspartic acid
分子式：C4H7NO4
分子量：133.1036
CAS RN：56-84-8
中文同义词: L(+)氨基丁二酸;L(+)-氨基丁二酸;L(+)-氨基琥珀酸;L(+)天冬酸;L(+)-天冬酸;L(+)-天门冬氨酸;L-天冬氨酸;L-天冬酸
英文名称: L-Aspartic acid
熔点 300 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 25 o (c=8, 6N HCl)
FEMA 3656
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 5 mg/mL
化学性质 呈白色结晶或结晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃时微溶于水 (0.5%)，易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加热至270℃分解，等电点2.77，其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋，碱溶液中为左旋，水溶液中为右旋。[α]25D+5.05 (C=0.5-2.0 g/ml, H2O)。
